Le concept

 

La "Cantabria" est une région espagnole située au nord du pays dont la principale ville est Santander. Toute escapade en Cantabrie annonce une rencontre unique avec la nature, la gastronomie et l’art.

 

La Cantabrie fait également partie du chemin de Saint-Jacques, et ses municipalités renferment de superbes monuments comme le palais de la Magdalena de Santander, le monastère de Santo Toribio de Liébana ou El Capricho de Gaudí à Comillas.

 

Ses paysages les plus spectaculaires se répartissent entre le littoral, où plus de 60 plages de sable blanc fin ( Laredo, Isla ou San Vicente de la Barquera, etc ... ) et aussi des stations balnéaires comme "Las Caldas" ou "Solares", et les parcs naturels, ou encore le parc national des "Pics d’Europe" s'offrent à vous.

 

La mer cantabrique baigne toute la cote nord-ouest de l'Espagne, du Pays basque jusqu'a La Galice, traversant les Asturies. À cela s’ajoute l’attrait de sa gastronomie, caractérisée par de nombreuses recettes traditionnelles et goûtues que notre restaurant vous propose de découvrir comme "Cozido Lebaniego", " Bacalao al Pil Pil", "Fabada" Asturiana ou "Pulpo a la gallega"...

 

El cantabria vous proposera également des soirées à thème gastronomiques et culturelles afin de vous faire voyager au coeur de l’Espagne dans une ambiance chaleureuse.

 

 

Photos du restaurant