Manuel Duarte

 

Originaire de Santander, en Cantabrie, Manuel Duarte est le responsable du restaurant. Il souhaite vous faire partager la culture et la gastronomie de sa région natale qui est si chère à son coeur : "La Cantabrie".

Passionné de son Pays autant que de la France, Il espère créer un lieu chaleureux où vous pourrez découvrir de nombreuses recettes traditionnelles , bercés par des musiques espagnoles.

Le patron